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新生印象 | 中餐厅跨行西点,她说技术本领才是王道

说到转行,这个现象并不少见,有的人是被迫,而有的人却是主动出击。23岁的翟文静很爱笑,年纪看着不大,但是目标却很清晰。在面对职业瓶颈期,她并没有困惑,而是坚定地做出选择:我要学一门技术,提升自己,给未来更多选择。

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在学习西点之前,翟文静一直在一家中餐厅工作,从一个前台收银到一个“既能上得厅堂又能下的厨房”的人,踏实能干等优异品质在她身上展现地淋漓尽致。努力终有回报,翟文静也从一个当初入行的普通职员提升到了门店副经理。

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在被问及为什么突然转行时,翟文静说道:“虽然以前工作很充实,但细想下来,它并没有什么技术含量,只能一直帮别人打工。在当下快节奏的社会环境下,技术本领才是王道。”那么为什么要学习西点呢?她是这样认为的:首先,西点是一门技术活,学好了不管是就业还是创业,选择的机会多;再者,西点的工作环境干净优雅,行业发展未来可期,创业也不需要投入太大的人力物力。

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“通过前期线上了解与介绍,比较吸引我的是丰富的行业经验与品牌口碑,泓剑西点学院在课程设置方面也特别符合我的学习目标“。所以,翟文静在现场参观后就当场报名了。

现在,入学已经一个星期,提到学习中印象深刻的事情,翟文静说:“老师特能抓住自己的困惑点,针对自己在动手实操过程中的问题总能‘对症下药’。”正如翟文静所说,泓剑西点的每位老师都是来自行业一线,拥有丰富的西点教育经验。

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谈及未来的打算,翟文静很清晰的说到:“我首先要工作一段时间,多多实际上手,积攒实际社会运营经验,然后再回到自己老家开一间工作室。”

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