2022年7月1日，香港迎来了又一个具有特殊意义的日子——回归祖国25周年纪念日。至此重要时刻，泓剑西点学院积极组织教职工观看庆祝香港回归祖国25周年大会暨香港特别行政区第六届政府就职典礼视频直播，并深入学习了习近平...

随着大众消费水平的提高，越来越多的人寻找“生活的仪式感”。不管是过生日还是纪念日，人们必备的东西就是蛋糕；茶余饭后，几个小姐妹约着吃下午茶，必定会点一些小西点。显然，西点正慢慢从一个小众化走向大众化。当前，我国餐...

从宫廷宴会的高尚品到如今人人下午茶的必点品，西点烘焙食品正展示着它空前的市场需求。与此同时，西点师、烘焙师等职业也成为行业内的稀缺职业，也催生了很多人学习西点的想法，所以到店里去当学徒vs去专业学校当学员的争...

一直以来，职业教育学校在家长的口中，在孩子们自己的嘴里都是羞于张口的，好像就算是最差劲大学的专科专业也比职业教育学校要好上很多，其实这是传统观念带来的偏见！偏见一：学技术＝差等生？政策利好之际，行业迎来“黄金时...