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DIY制作香蕉蔓越莓马芬蛋糕,低成本高质量!

马芬蛋糕是商店里最最常见的蛋糕之一,路边小摊也有卖,蛋糕店里的马芬蛋糕,价格在十几到几十元一斤不等,还不如职级做的好吃,在这里就免费教学一款独特口味的香蕉蔓越莓马芬,效果是相当可以的!

材料:纸杯玛芬约9个,香蕉泥240g,低粉310g,蔓越莓干50g,鸡蛋3个,色拉油70g,细砂糖60g,柠檬汁15g,泡打粉6g,小苏打1.5g


分布教学:


1、将香蕉称重,装入保鲜袋。

压成泥备用。

将鸡蛋打成蛋液,加入细砂糖后打均匀,再加入色拉油搅打均匀,随即加入柠檬汁搅打均匀

加入香蕉泥搅拌均匀。

筛入面粉、泡打粉、小苏打粉,搅拌均匀。

最后加入蔓越莓干。

搅拌均匀。

将面糊装入纸杯中,至八分满。

将纸杯送入预热好的烤箱,中下层,180℃

烤15分钟左右,至香气弥漫、顶略焦黄即可。


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