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世界甜点大赛冠军的作品图集,宛如艺术品的慕斯、戚风蛋糕

Pascal Molines,世界甜点大赛冠军。源于对甜点天生的热爱,Pascal 于17岁开启职业征程, 先后师从甜点世界杯的创始人Gabriel Paillasson,以及殿堂级巧克力大师Yves Thuries。其本人斩获的职业荣耀丝毫不比恩师逊色,于1999 年带领法国队赢得世界杯甜点大赛冠军,2000 年荣膺法国最佳手工艺者MOF 称号。


Pascal Molines本人


作品欣赏:



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