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精致又好吃的西式小糕点,给自己做下午茶吧!

如今的大街上早已有很多的西式糕点屋了,并不是说我们都盲目崇拜外国的饮食文化,反而是伴随着改革发展这一基本国情,使我们和各个国家联接在了一起,使我们还有机会品尝到他们的特色美食,还有机会感受到国外风韵和异域文化艺术,因此我认为如今的人幸福快乐了许多,并且伴随着中国的国际竞争力提高,如今甜品蛋糕愈来愈受大家的钟爱,下边便给大伙儿介绍几种受大家热烈欢迎的一款食物。

千层蛋糕

这一蛋糕在制做但是很精美的,尽管名称起得有点儿一般,不清楚的还以为是国内的千层饼呢。实际上不是啊,是一款西式蛋糕,如果爱吃到较为纯正的的千层蛋糕,那就是一定不可以嫌麻烦的,尽管千层蛋糕的作法比较多,不一样的人一直有不一样的做法,总而言之无论你怎么做那都是有一定难度系数的。

针对刚开始学习的人而言是有较大的也许会不成功,可是不必由于这一店也不学了,只需把握他的作法要点就不害怕会失败了,就一定会作出美味又漂亮并且不容易不成功的千层蛋糕了,那么下面就跟我一起来了解一下这一要点吧。

第一步是先把生鸡蛋打碎搅拌,然后在里加一点糖,再次拌和,无需打发拌和碎就好了。

第二步得话就在鸡蛋液里再加上一些牛乳,或是搅拌均匀就可以了。

在第三步的那时候要用低筋面粉,低筋面粉一定要用骰子,渐渐地的筛到拌和好的鸡蛋液里,随后再次左右翻弄搅拌均匀,制成面浆的样子。

第四步便是把溶化的黄油倒进面浆中,随后还再次拌和直到匀称就可以了,最好是拌和的匀称一点让面浆中沒有气泡或是小疙瘩。

第五步把拌和好的面浆过一下骰子,把一些大的重金属除去过虑出来,随后放入冷藏半小时就可以了。

第六步就逐渐制做了,把冰柜里的面浆拿出来,随后锅中下油用文火来做,搞成搞成那类很薄的擀面皮就可以了。

第七步便是把煎好的擀面皮放到油纸上,留意一下千万别让其粘住,可以不放到一起或是用物品分隔一下也行。

第八步:把淡奶油和糖放到一起拌和消磨为此,随后在擀面皮的正中间位置涂上一点鲜奶油,再添加一些新鲜水果粒。一层一层的放置齐整。

最后一步:一层一层的铺好后可以在还有一张上面做一个创意水果,美味可口的千层蛋糕就搞好了。

实际上我认为这种流程里边较为繁琐的应该是煎擀面皮吧,擀面皮这一步应当会让很多人不成功,这一实际上很又很好学的,可以用不大的火来做,那样不必担心会糊底,用不大的火随后用一勺面浆摊在锅中用小勺伸开,尽可能很薄的,那样尽管比较慢可是你能非常容易就能取得成功的煮出面皮的,好的剩余的流程就非常简单了,那样就可以了,美味可口的千层蛋糕就成功了。



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