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简简单单的两款西点,快做给你的宝贝尝尝吧!

甜品是许多女性和孩子们喜欢的特色美食之一,无论是在家里或是去玩的情况下,许多母亲都是会提早去超市买许多甜品,像曲奇饼干、吐司面包或是生日蛋糕等小甜点,真空保鲜的或是是现做的,都很好吃。美味可口的甜品,一来可以解馋解饿,二来可以达到成年人小孩的口感要求,但是吃起来的确美味,吃甜品还能够让自已的情绪变好,可是我建议大伙儿,不必天天吃,热量太高,在一个吃多了对人体也不太好,有时候吃点就可以了。

小编今天给大家介绍的两款西心,简单易学,快学起来做给你的小朋友吃吧。


抹茶蛋糕

近些年至今,很多人喜欢吃抹茶口感的甜品,尤其是抹茶蛋糕备受众多消费者的热烈欢迎,只要是来过烘培店或是甜品店的好朋友,店里大门口最醒目的便是抹茶口感的特色美食。
做法:  提前准备新鮮的生鸡蛋,4-5个,将鸡蛋的蛋白和鸡蛋黄先分离,提前准备2个整洁的玻璃碗,将蛋清装进去,鸡蛋黄放到此外一个碗中。可以用搅拌装置拌和成鸡蛋液,那样方便,手动打蛋器较为费劲。
提前准备白糖,在打鸡蛋液的情况下,半途放点白砂糖,可以提升口味,当弄成鲜奶油样子的情况下,就可以终止了。将蛋清分次装进去,就跟奶白色鲜奶油一样。

提醒:在打鸡蛋的情况下,提议生鸡蛋是以电冰箱拿出来的,那样生鸡蛋不容易疏松,打出去的泡沫塑料尤其多且密,做出來的生日蛋糕也很绵软,并不像鸡蛋饼一样变硬。
准备好面粉,面粉可以是普通面粉,还可以是低筋面粉,假如家中常常做甜点,应当会出现制作蛋糕专用型的蛋糕粉,那样的做出去很绵软,将面粉根据滤网筛入泡沫塑料中,轻轻地拌和,顺着一个方位拌和就可以了,拌和成光洁细嫩的面粉糊,一滴水都无需加,然后将可可粉装进去,一起和生日蛋糕液搅拌均匀。
制作蛋糕可以用电饭锅,还可以用家用烤箱,假如家中也没有,就可以用平锅还可以,時间没有较长,电饭锅很方便,20分钟后一个金黄色绵软的生日蛋糕就出炉了。
在制作蛋糕的情况下,提早在锅边刷一层油,那样再将面浆倒入,功能键生日蛋糕按键就可以,全自动便会熟,熟透之后,生日蛋糕会胀大,可以用筷子或是木签戳一下,如果不粘,表明生日蛋糕就熟透,倒出去,略微放凉,就可以自身开展装饰设计了。

曲奇饼

曲奇饼是曲奇饼干中很知名的一种曲奇饼干,口感有多种多样,原汁原味的,大枣口感的,宇治抹茶口感的,也有脆香口感的,价钱略微贵一点,可是相比之下或是很营养健康的,如果是自己在家做得话,可以操纵糖的摄取。
作法:准备好做饼干的原材料,黄油、生鸡蛋、白砂糖和面粉。
黄油一般全是在冰箱冷冻的,提早半小时拿出来变软,夏季在餐厅厨房,很短的时间段就软了,用搅拌装置将黄油打发至很丝滑。在打发黄油的情况下,分几回添加白砂糖并打成色调变淡,一般是淡黄色,容积越来越大,就跟鲜奶油一样。
黄油打好之后,将准备好的生鸡蛋装进去,提议别一次都装进去,假如一次所有装进去,鸡蛋液拌和不匀称,尤其稀,可以少量多餐加上,最终再将面粉装进去,轻轻地拌和,最终戴上一次性手套,两手揉成光洁的面糊。
在烤曲奇饼的情况下,可以用裱花嘴,揉成花式的样子,或是是放到冷藏半小时,拿出来放到长方型的模貝中切割成块状烤还可以,家用烤箱中高层180度,烤15分钟就可以了。

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