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杯子蛋糕的做法大全,杯子蛋糕摆放在一起才漂亮!

杯子蛋糕一种蛋糕的种类,我们将混合好的材料倒入杯了模型中,然后再放进烤箱中烘烤制作而成。现在有越来越多的人会把杯子蛋糕用慕斯来做,可是效果一级棒,在市面上很受年轻人欢迎!

杯子蛋糕是一个非常简单的配方,可可能做出来的蛋糕却非常精美、精致。

【杯子蛋糕】配料:鸡蛋2个,炼奶(炼乳)40克,黄油32克,细砂糖30克,低筋面粉50克

杯子蛋糕制作过程:

1、我们首先在一个大盆中,加入炼奶、熔化成液态的黄油、蛋黄

2、用搅拌器直接搅拌,使炼奶、黄油、蛋黄充分混合一体。

3、我们用的面粉一定要过筛,过完筛后加入刚才搅拌的蛋黄混合物中。

4、再次用搅拌器拌匀,使其成为湿润的面糊。

5、接下来我们要开始打发蛋清了。在蛋清里加入细砂糖,用打蛋器高速打发

6、蛋黄混合物加入打发好的蛋清再次拌匀,蛋糕面糊就做好了

7、将面糊用挤花袋挤入杯子里,挤到6-7分满的程度即可。

8、最后将模具放入预热好的烤箱,上下火180℃,烘烤13-15分钟。烤到直到蛋糕完全鼓起,最后就可以出炉了!

杯子蛋糕除了好吃,携带也非常方便,好吃又好看!是个女孩子都不会拒绝!杯子蛋糕就是你撩妹利器,直接塞包里拿给你心受的女神吧!








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