办学许可证

爱喝咖啡的你,关于咖啡的文化与历史,你知道吗?

咖啡是由国外传入中国的一种日常饮品,最为常见的就是速溶咖啡和手磨咖啡。随着咖啡品牌不断地涌入中国市场,越来越多的中国人喜欢上了喝咖啡。喝咖啡不仅是一种享受,也是一种优雅的体现。外国的咖啡就如同中国的茶一般,都有着属于自己的文化与历史,那么你知道关于咖啡的文化和历史吗?


具体说来,咖啡的起源可以追溯到3000年前,当时在今天非洲的埃塞俄比亚一带有个国家叫柯法王国,它是世界上最早食用咖啡的地区。当时,那里的人们偶然发现吃咖啡果可以让人兴奋,于是便开始吃咖啡果来提神。一开始是像嚼口香糖一样,整颗咀嚼着咖啡果。


后来,令人意想不到的是咖啡还被用到军事上了。当时的统治者让厨师研发出一种可以使士兵提振精神的点心,于是厨师便用油脂和咖啡豆混合在一起,做成乒乓球大小的点心。每当战士要上阵杀敌的时候,便会带上这种点心。最后,仗打输了,战士被俘虏,身上还有没吃完的“军粮”,这样,一路上便撒下了咖啡的种子。
再后来,咖啡就慢慢传到了别的地方,当时的人们都信奉天神,他们认为咖啡这种食物能引起情感的波动,一定是具有某种神秘的力量,可以用来和神沟通。于是咖啡马上就受到了大家的欢迎。咖啡豆也因此成为了重大的祭祀中人们必吃的东西。
而咖啡变成饮品,大概是在800年前。据说当时有人在做着罪恶的事情,把非洲人买到了中东一个叫摩卡港的地方。第一杯现代意义的咖啡,就是在这段时期里发明的。那时,聪明的阿拉伯人把咖啡豆磨成粉,加上奶和糖,制成了一种可以让人上瘾的饮料。摩卡咖啡,就是用摩卡港的名字命名的。


咖啡这个喝法也是由阿拉伯地区传到欧洲的。有人曾说,西方的崛起,是由人们把饮酒改成喝咖啡开始的。咖啡在进入欧洲之前,人们的日常饮品是酒,不过酒越喝越容易让人糊涂,常常会误事。而咖啡就不同了,咖啡越喝越让人感到兴奋,也越精神。那时候,几乎所有欧洲上流社会的人都喜欢泡在咖啡馆,喝喝咖啡,聊聊人生,谈谈政治,平等交流,氛围非常自由。于是就这样,咖啡便成了欧洲人的主流饮品。
因为欧洲人热衷于喝咖啡,所以再一次加速了咖啡的“全球化”。很多地方开始大批量的种植咖啡,咖啡文化也从亚欧大陆传到了南北美洲、澳大利亚等等地区。咖啡的口味也开始变得五花八门。

郑重声明:本站部分内容来自互联网,如有冒犯您的权益,烦请来信告知,我们会在3个工作日内处理。
上一篇:这四款包装虽丑味道却极好的奶茶,一点点奶茶上榜!
下一篇:十大蛋糕品牌有哪些?我来告诉你最热门的加盟首选
      全国服务热线0551-65555519
  • 20220207133141000.png
      1704054809@qq.com:E-mail
      安徽合肥双凤工业区凤锦路28号: 地址
  • Bottom001688-code.jpg
课程分类
西点私房班
西点创业班
西点精英班
西点chef班
西点英才班
技术导师
特聘大师
烘焙名师
裱花名师
翻糖名师
作品展示
蛋糕类
面包类
酥点饼干类
咖啡饮品
翻糖类
就业创业
就业服务
创业服务
新闻资讯
校园新闻
行业新闻
校园微头条
关于泓剑
学校简介
联系我们