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一款简单又好吃的纸杯蛋糕,给生活增添多点甜蜜

甜点永远是可以让人一直处于快乐状态下的食物,相信每个女生对于甜品都没有太多抵抗力。尤其是很多人不仅喜欢吃甜品,也喜欢亲手制作甜点。不知道大家有没有制作过纸杯蛋糕呢?纸杯蛋糕主要是因为甜品在纸杯中制作而得名,特别深受小孩子们的喜欢。而且纸杯蛋糕的做法可是非常简单的喔!下面小编就为大家介绍一款纸杯蛋糕以及它的简单做法。

材料:鸡蛋、面粉、砂糖、柠檬汁、纸杯。

1、先打好鸡蛋,然后在打好的鸡蛋里加入适量的柠檬汁。

2、用打蛋器将鸡蛋打出泡沫,在一边打鸡蛋的同时,一边慢慢地加入细砂糖,这样可以帮助鸡蛋泡沫打的更好。

3、把鸡蛋液打成白色,试着在鸡蛋泡沫中画几下,确定整体划痕不会马上消失,然后就可以在打好的鸡蛋液中加入面筋粉,注意一定要慢慢地加入,以免出现面粉结块的情况。

4、将加入面粉的鸡蛋液均匀搅拌,搅拌好之后逐个的倒入纸杯形状的模具中,最好不要完全倒满。

5、将纸杯蛋糕放入烤箱中,大约烤20分钟,烤箱温度保持在160度左右。

6、将烤好的蛋糕取出,再放到纸杯中就可以了。

小提示:

最好不要将纸杯放到烤箱里烤制,因为烤箱在烤制蛋糕的时候,温度可能会达到200度以上,而一般的纸杯是没有这样的耐热能力的,虽然不会马上起火,但是纸杯上一般都有一定的化学成分,在高温的情况下,很可能会释放出有毒的物质,所以建议大家,最好不要直接将纸杯放入到烤箱内烤制,可以尝试用金属餐具或其它的模具来代替。

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