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学烘焙,在门店当学徒好吗?

在店面当烘焙学徒基本上会产生三种状况:

一、掏钱去当学徒

这类应该是非常有效的。学习技术,缴纳学费很一切正常。殊不知具体情况便是,大部分情况下就是帮着做一些基本的活,例如和面、称料、盯住机器设备等。自然,即然收了钱,一些专业知识依然会交到你的,一般便是使你跟随全部制作过程,随后常见问题层面会对你说,可是一些关键点层面,并不会使你学的很全方位。这类还是要依靠自己多问,才可以学的多。

二、拿薪水的学徒

这类要不是很熟的人,例如亲朋好友得话,大部分学不上很多东西的。这样的事情人家只能将你当做来兼职的,不容易将你当学徒看待。因此大部分是学不了东西的。

三、不拿薪水,只是学徒

这样的事情多出现于,家中找的亲戚朋友,不必薪水,将你放以往当学徒,每日很有可能会使你干一些活干,可是教你学物品还是不抵触的。自然,得学的多得话也是要自身多问。

上边三种状况尽管是大部分,但也不是所有,假如碰到了一个好师傅,想要教得话,或是很好的。可是有一点,这种店面的师傅都没有专业的老师啊,也许技术性和工作经验上十分非常好,但并不是很会教人,这一点上,培训机构就好许多。如果真的想学,不如选一家靠谱的西点培训机构吧!

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