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面包机做面包、烤箱做面包、电饭锅做面包,哪种比较好?

面包机做面包、烤箱做面包、电饭锅做面包,哪种比较好?在维修行业有这么一句话:工具,万用的永远没有专用的好用,那么,在烘焙行业,做面包的时候是用面包机做才是最好的吗?答案是:不是。

先来了解一下,每种电器都适合做些什么面包:

面包机:原味大面包、吐司,90%的情况下只会用来做大面包,少部分机子可以做土司,想要做别的花样还是行不通的

烤箱:可以烤所有类型的面包,只要做好了面团,什么面包都能烤

电饭锅:和面包机差不多,做普通面包可以,要做别的花样不行

了解一下三种电器在做面包这方面的优势和劣势有哪些:

面包机优点:面包机小巧方便操作,面包机可以帮忙和面,省时省力,缺点:只能做普通原味面包,一次能做的量不多

烤箱优点:烤箱什么都能烤,如果是大容量的烤箱,一次可以烤很多面包,缺点:烤箱贵、占地多

电饭锅优点:对于一般家庭来说,省了烤箱和面包机的钱,对于久不久自己做一次面包的人来说用电饭锅做就很不错了,缺点:没面包机效果好、在做面包这一块是不如面包机的

总结:电饭锅是真不适合做面包,能做是能做,但是如果喜欢自己做面包,建议花钱去买面包机、烤箱,剩下的是烤箱和面包机的PK,我建议玩烘焙、爱吃面包的朋友烤箱也要买、面包机也要买,平常在家做那种大面包,就用面包机,最方便快捷。要做复杂点的面包,如:豆沙卷、菠萝包这些,就用面包机和面醒面,用烤箱烤。不要吝啬买设备的钱,玩烘焙的人都应该这样。

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