安徽省第七届烘焙职业技能竞赛在合肥泓剑西点学院开赛

7月29日，安徽省第七届全省烘焙职业技能竞赛暨第二十三届全国焙烤职业技能竞赛安徽赛区选拔赛在合肥泓剑西点学院开赛。本次竞赛由中国焙烤食品糖制品工业协会指导，安徽省烘焙行业协会、安徽省财贸轻纺烟草工会主办，泓剑西点学院承办。

本次竞赛分将分理论知识考试和实操比赛两部分，来自全省各地经过层层选拨的50多位选手将在7月29日-30日，同场竞技，各展风采，共同角逐装饰蛋糕、月饼技术、面包制作三个项目的一等奖、二等奖、三等奖以及技术能手若干名

“以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建”，此类竞赛的举办，为全面提高劳动者素质、建设技能型职业人才队伍、推动行业高质量发展，提供坚实基础。营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的社会风尚，为全面建设社会主义现代化国家提供有力人才保障。